La Pastelería Magnolia

La Pastelería Magnolia

Magnolia es una pastelería famosísima creada en Nueva York, se destaca por sus postres recién horneados, los clásicos americanos. El local original se encuentra en Bleecker Street y es conocido por haber salido en la famosa serie de televisión “Sex and the City”,...
La diferencia entre muffin y cupcake

La diferencia entre muffin y cupcake

¿No se les hace muy parecido el muffin y el cupcake? ¿Cuál es la verdadera diferencia entre estos dos postres? Empecemos por entender de donde provienen y cuales son sus características. El cupcake También conocido en países anglosajones como fairy cake (pastel de...
La verdad sobre el Cheesecake

La verdad sobre el Cheesecake

Cuando escuchamos la palabra cheesecake pensamos enseguida en el delicioso postre americano compuesto por un relleno de queso crema sobre una base de biscocho. Elaborado hoy en día con otros ingredientes como el chocolate y diferentes frutos, el cheesecake es...