Este viernes 24 de noviembre es el Black Friday, para toda la semana del 20 al 26 de noviembre Sweets te trae una promoción espectacular que no te puedes perder:

¡20% de descuento en nuestras tortas enteras de Chocolate!

En Sweets no solo nos esforzamos por elaborar pasteles y dulces de calidad, también te traemos pequeños detalles que harán la diferencia a la hora servir un postre. Esta semana presentamos nuestras salsas dulces de mora y chocolate, unos aderezos que le darán un toque exquisito a tu torta favorita.

Decoración y sabor

Las salsas de mora y chocolate permiten realzar el sabor de las tortas, son ideales para completar la decoración de un postre al momento de servir.

La jalea de mora se puede utilizar también para dar un toque diferente al yogur, a los jugos y a los quesos.

La de chocolate es idea para completar un café, un capuchino, una crêpe, un cup cake, un plum cake o un muffin.

Existen muchas combinaciones posibles, estos son solamente unos ejemplos, prueba nuestras salsas para postres, ¡no dejarán de sorprenderte!

Ahora que ya conoces las deliciosas salsas dulces de Sweets, contáctanos para reservar una torta entera con este aderezo en uno de nuestros locales ubicados en Quito, o llama a los siguientes números:

QUITO

1800 – MenúExpress / 1800-636839 / 6013199 / 0992752958 / 0999133326

CUMBAYÁ

6037370 / 3567293 / 0995373828

Es uno de los postres más emblemáticos de los Estados Unidos, es el chocolate convertido en postre para satisfacer el paladar de los más golosos. Sweets también tiene su versión del famoso brownie, ¡cuidado porque si lo pruebas no podrás parar!

Una forma inconfundible

El brownie se caracteriza por tener una forma cuadrada aplanada, es por así decirlo un postre individual, ya que se lo prepara y se lo sirve en porciones personales. Su color marrón le confiere indudablemente lo que siempre se ha querido darle: un toque totalmente enfocado a chocolate, un condensado de ese delicioso ingrediente que vuelve loco a pequeños y grandes.

Las nueces, el ingrediente que hace la diferencia

El brownie ha triunfado porque, además de incorporar ese chocolate a medio camino entre galleta crocante y pastel esponjoso, contiene nueces, un fruto seco que se combina de maravilla con la textura de la masa de chocolate del brownie.

Los origines del brownie

La mayoría de expertos en el tema asegura que el origen – la receta y condiciones de elaboración – de este célebre postre se dieron en Chicago a finales del siglo XIX. Los chefs del Hotel Palmer House habrían sido los creadores del brownie, habrían sido ellos quienes elaboraron el postre durante la Feria Mundial de Chicago de 1893. Se requería en ese entonces una suerte de golosina de tamaño individual, parecido a un pastel pero ya cortado, para que las señoras que asistían a la feria pudieran consumir un alimento dulce práctico de vender y fácil de almacenar. El éxito fue instantáneo y el brownie de la receta original sigue estando disponible en ese establecimiento.

Ahora que ya sabes todo sobre el Brownie de Sweets, contáctanos para reservar uno(s) en nuestros locales ubicados en Quito, o llama a los siguientes números:

QUITO

1800 – MenúExpress / 1800-636839 / 6013199 / 0992752958 / 0999133326

CUMBAYÁ

6037370 / 3567293 / 0995373828

Hoy te traemos otro postre que te va a fascinar. Ya sabemos que te encanta el chocolate, ¡por eso el pastel Bombón de Chocolate fue creado especialmente para ti!

No es algo nuevo, el chocolate nos vuelve locos y es sin lugar a dudas el ingrediente favorito de los ecuatorianos, lo hemos podido comprobar en la ciudad de Quito. La gran mayoría de nuestros clientes consumen nuestros postres que contienen esta delicia, la Mojada de Chocolate está entre las tortas más solicitadas.

Hoy te invitamos a probar algo diferente, un aliaje entre el negro chocolate y el dulce manjar. Basta con cortar un trozo de este suculento pastel para descubrir lo que hay en su interior.

La crema de manjar, el ingrediente sorpresa

Ya sabes que en Sweets tenemos algunos postres con dulce de leche. Pues bien, en este pastel, que a primera vista parece integralmente compuesto de chocolate, hay un ingrediente que te va a sorprender, se trata de crema de manjar.

El manjar de leche es muy tradicional de nuestra tierra, incluso de todo nuestro continente. Desde México hasta la Argentina se elaboran postres con esta delicia elaborada en base a leche fresca o condensada. Su inconfundible sabor le da un toque mágixo a este postre que a primera vista no pasa desapercibido, una vez que cortamos un trozo de la torta de aprecia claramente dos capas de crema de manjar, el agua se nos viene a la bosa de inmediato.

Ahora que ya sabes todo sobre el pastel Bombón de Chocolate, contáctanos para reservar una torta entera en uno de nuestros locales ubicados en Quito, o llama a los siguientes números:

QUITO

1800 – MenúExpress / 1800-636839 / 6013199 / 0992752958 / 0999133326

CUMBAYÁ

6037370 / 3567293 / 0995373828

No hay mejor excusa para comer chocolate que tener que combatir el frío y la lluvia de la capital ecuatoriana. En octubre disfruta de nuestra increíble promoción:

¡20% de descuento en todas nuestras tortas de chocolate!

No te lo vas a perder, aún quedan muchos días para que se acabe el mes de octubre y puedas saborear todas nuestras variantes del ingrediente más deseado en materia de repostería. ¡Y es que el chocolate nos trae locos a grandes y pequeños!

¿Cómo beneficiar de esta promoción?

Para deleitarte con estos deliciosos postres chocolateros sólo tienes que inscribirte a nuestro boletín en la siguiente página: sweets.ec/promociones/

Luego dirígete al local de sweets más cercano y menciona tu email para beneficiar del increíble descuento.

Si ya estás inscrito sólo tiene que ir al local y mencionar directamente tu dirección de email.

Todos lo sabemos, el chocolate es el ingrediente estrella en repostería, una exquisitez difícil de rechazar. Nos encanta, nos atrae, nos atrapa. Hoy Sweets te trae una pastel que definitivamente te va a seducir, ¡la Tentación de Chocolate!

Ya le dijimos en un par de artículos de nuestro blog el año pasado, el chocolate es una delicia de la cual no deberíamos privarnos tanto como solemos hacerlo. Ofrece algunos beneficios como por ejemplo una rica fuente en antioxidantes, mejora el estado de tu piel, alivia el dolor y la depresión.

Existen muchos mitos alrededor de este suculento ingrediente, por ejemplo que hace subir el colesterol, que genera caries o que causa acné. Son cuentos inventados por golosos presos de su propia obsesión por el chocolate. Obviamente, tiene que ser un chocolate bien negro y de buena calidad para que no tenga efectos nocivos sobre la salud si se abusa de él.

La Tentación de Chocolate de Sweets es una torta mojada de chocolate, rellena con dos capas de mousse de chocolate negro, cubierta de ganache y churros de chocolate.

Nuestra torta Tentación de Chocolate es una explosión de sabor que no te tienes que perder, contáctanos para reservar una torta entera en uno de nuestros locales ubicados en Quito, o llama a los siguientes números:

QUITO

1800 – MenúExpress / 1800-636839 / 6013199 / 0992752958 / 0999133326

CUMBAYÁ

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Hoy te traemos un postre que te va a fascinar. Se trata de otra explosión de chocolate de alto nivel, la torta de nuestra marca, ¡la Torta Sweets!

Como lo describimos en uno de nuestros primeros artículos, el chocolate negro nos es malo, es más, ofrece algunos beneficios para tu salud: es rico en antioxidantes, contribuye a mejorar el estado de tu piel, alivia el dolor, entre otros beneficios.

Pues bien, la Torta Sweets es una mezcla del mejor chocolate y de otros ingredientes, te vamos a describir los principales a continuación: es una torta compuesta por dos capas de chocolate blanco, dos de chocolate negro y galleta, con una cubierta de chocolate negro, ¡simplemente delicioso!

Ahora que ya sabes todo sobre la Torta Sweets, contáctanos para reservar una torta entera en uno de nuestros locales ubicados en Quito, o llama a los siguientes números:

QUITO

1800 – MenúExpress / 1800-636839 / 6013199 / 0992752958 / 0999133326

CUMBAYÁ

6037370 / 3567293 / 0995373828

El chocolate negro ofrece algunos beneficios que seguramente ignorabas, vamos a repasar unos puntos que te van a sorprender.

Nuestro pastel «Bombón de Chocolate». Encuéntralo aquí.
 

1. El chocolate es rico en antioxidantes

El chocolate negro, ya sea en tableta o como ingrediente de un pastel, contiene una buena cantidad de flavonoides, unas substancias antioxidantes que se encuentran en el vino rojo así como en numerosas frutas y verduras y que combaten ciertas enfermedades. De hecho, se piensa que contiene más flavonoides que cualquier otro alimento.

2. Puede aliviar los síndromes premenstruales

El chocolate libera endorfinas, que calman la ansiedad. Además, es rico en magnesio, un mineral que actúa de forma positiva sobre el humor y previene la retención de agua.

3. Podría hacer bajar la tasa de colesterol

En un estudio llevado a cabo en la universidad de Illinois se descubrió que el consumo de chocolate negro hacía bajar la tasa de colesterol y mejoraba la presión arterial.

4. Podría prevenir complicaciones durante el embarazo

Los resultados de otro estudio indican que la teobromina, un alcaloide presente en el chocolate, podría reducir el eclampsismo, una complicación grave que se puede presentar durante el embarazo. Se trata de un aumento de la presión arterial en mujeres embarazadas, el consumo de chocolate podría reducir este riesgo en un 60%. Entre más negro es el chocolate mejor.

5. Contribuye a prevenir la cardiopatía

Un estudio reciente demostró que el consumo regular de chocolate negro de calidad (20 gramos por día) mejora la circulación sanguínea. Al parecer los efectos positivos que tiene el chocolate negro están vinculados a las propiedades que tienen sus polifenoles de liberar oxido nítrico, mensajero químico que aumenta la dilatación de las arterias y que al mismo tiempo mejora el aporte sanguíneo.

6. Podría mejorar el estado de tu piel

Investigadores de la universidad de Heinric Heine (Alemania) expusieron consumidores de chocolate a una radiación ultravioleta y descubrieron, al cabo de seis semanas, que su piel estaba menos roja en un 15% comparado a los que no habían consumido. Concluyeron que es posible que ciertos compuestos de chocolate negro operen como filtros UV.

7. Podría aliviar el dolor

Los resultados de un estudio reciente publicado en la revista científica Journal of Neuroscience indican que las ratas no reaccionan tan rápido al dolor cuando consumen chocolate.

Aunque muy apreciado, el chocolate también es criticado por sus supuestos efectos nocivos sobre la salud. Vamos a aclarar algunos puntos.

La Mojada de Chocolate, probablemente la mejor torta de chocolate en Quito. Encuéntrala aquí.
 

1. El chocolate hace subir el colesterol

¡Totalmente falso! La grasa del chocolate, aunque pueda ser algo saturada, está constituida en mayor parte de ácido esteárico, que no aumenta la tasa de colesterol.

2. El chocolate genera caries

El chocolate, al contrario de otros dulces como los caramelos, no se pega a los dientes. Además, los taninos* del cacao inhiben la formación de placa dental.

* Sustancia ácida y astringente extraída del tronco de algunos árboles y semillas

3. El chocolate causa acné

Los médicos dicen que el acné no tiene nada que ver con el régimen alimenticio. No hay constancia de estudios que indiquen que el chocolate sea malo para la piel.

4. El chocolate contiene mucha cafeína

Contiene pero muy poco. Una tasa de cacao abarca unos 5 miligramos de cafeína, mientras que una tasa de café tiene unos 100 miligramos.

Ahora que ya sabes la verdad sobre uno de los ingredientes más utilizados en la confección de pasteles y – claro está – uno de los más solicitados, no dudes en probar nuestros deliciosos postres. La mojada de chocolate es uno de los mayores exponentes de pasteles de chocolate que ofrecemos en Quito.